三和酒類株式会社茶•コーヒー•酒類飲料

三和酒類株式会社は、おなじみの麦焼酎「いいちこ」をはじめとして、清酒・ワイン・ブランデー・リキュールなどを幅広く手がける総合醸造企業です。

基本情報

住所: 大分県宇佐市山本2231-1
TEL: 0978-32-1431
FAX: 0978-33-3030
設立年月: 1958年9月
代表取締役: 下田雅彦
事業内容: 焼酎・日本酒・ワイン等の製造
HP: https://www.iichiko.co.jp/

加工内容

【焼酎、清酒】
醸造→蒸留（醸造酒は行わない）→貯蔵→充填
・原料の麦は、オーストラリア、カナダから、年間６万ｔ仕入れており、商品の「西の星」には、ニシノホシを宇佐市の
６００～７００件の農家からＪＡを通して年間１，２００ｔ仕入れている。
・ワインは、１００％安心院産のぶどうを年間１５０ｔ（７２０ｍｌを１６万８千本分）使用している。
・清酒はヒノヒカリ、大吟醸であれば、ヤマダニシキを使用している。