事例紹介 実際に生まれた「新しい美味しい」をご紹介。コラボレーションの軌跡を追います。 PICK UP フードスタッフ×有限会社由布院散歩道 対談 ポポーアイスクリーム 食品産業企業会では、所属する企業同士がコラボし、新たな商品を開発する動きも盛んです。今回は、ともに由布市に会社をもつ２社が、お互いの得意分野を生かして開発した「ポポーアイスクリー… バジルソーセージ 今回コラボしたのは、国東市でバジルの栽培・加工を行う『くにみ農産加工』と、大分市で食肉の製造・卸売・加工を行う『ミートクレスト』。2社が出会ったこと… ポポーアイスクリーム 食品産業企業会では、所属する企業同士がコラボし、新たな商品を開発する動きも盛んです。今回は、ともに由布市に会社をもつ２社が、お互いの得意分野を生かし…
