株式会社ミートクレスト畜産食料品
基本情報
- 住所
- 大分県大分市大字大在6番地
- TEL
- 097-524-3600
- FAX
- 097-524-3555
- 設立年月
- 2006年10月
- 代表取締役
- 清田 浩徳
- 事業内容
- 食肉製造卸業
- HP
- http://www.meatcrest.co.jp/
加工内容
【精肉】牛の肥育→と殺→解体→分割→脱骨→整形→真空パック→計量・表示→冷却→出荷
【加工品】（ローストビーフなどの加熱加工）原料整形→味付→加熱→冷却→計量・表示→出荷
（加熱しないもの）原料整形→スライス→プレス加工→カット→冷却→計量・表示→出荷
【肉カット】原料半解凍→検品→スライス→X線検査→キューブカッター→急速冷凍→計量→出荷
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サイコロ状にカット
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小間切れにカット
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枝肉の処理