おおいた宇宙フェスタ出展（in別府ビーコンプラザ）

大分県では、令和２年４月に大分空港がアジア初の「宇宙港（スペースポート）」に選定されたことを機に、
地元中小企業や観光業が宇宙ビジネスに参入する機運が高まっており、
おおいた食品産業企業会も宇宙食開発に向けた支援を始めています。

令和３年３月１４日（日）に大分県で開催された「おおいた宇宙フェスタ」に出展し、
これから宇宙食開発へ挑戦していく企業として、
企業会会員企業から３社（(株)成美、後藤製菓、(株)クマガエ）の商品を展示してきました。

●株式会社成美
大分の食材を活かしたレトルトスープ、カレー７種を展示。
これら既存の人気商品を缶詰にして、宇宙食に挑戦します！

●後藤製菓
大分銘菓『臼杵煎餅』を製造する「後藤製菓」では、臼杵煎餅（昔のパッケージと新パッケージ）を展示。
当日、ブースに立ち寄り興味を持ってくれた方々へ試食用として配布しました。
宇宙食には形状を小さくした臼杵煎餅で挑戦していく予定です。

●株式会社クマガエ
こんにゃく界の発明王率いる『クマガエ』は人気商品「ゴリ漬け」を展示。
宇宙食には今後開発予定のこんにゃくスティック（仮）で挑戦する予定です。乞うご期待！

宇宙食の可能性はこれからもっと広がっていきます。
気になる方はお気軽にご相談ください。